Turismo de Portugal, sus rutas de los vinos y su esperanza, en tiempos del Covid_19

Turismo de Portugal, sus rutas de los vinos y su esperanza, en tiempos del Covid_19

Turismo de Portugal ha lanzado junto con su correspondiente “estado de emergencia Covid_19” una campaña a la inversa, mudando su hastag “no deje de visitar Portugal” (#CantSkipPortugal) por “no deje de tener esperanza” (#CantSkipHope).

El video es una labor realizada desde casa, en teletrabajo, por el ejemplar equipo de Turismo de Portugal, durante los últimos tres años premiado como “Mejor oficina de Turismo Mundial” (World Travel Awards).

Utilizando imágenes de archivo y con una grabación en lengua inglesa y voz en off, alienta a los turistas a no viajar ahora para poder viajar después. Pues como viene a decir: “Es tiempo de parar, de redefinir prioridades y de unir esfuerzos para poder continuar, de reorganizarnos como un todo para todos. La naturaleza, los paisajes, las playas y los monumentos no van a ir a ningún lado. Cuanto más rápido paremos, mas pronto volveremos a estar juntos”.

Y concluye: “Es momento de soñar con aquellos días increíbles que vendrán. Y cuando esos días lleguen, volveremos a decir: Visit Portugal”.

De momento en su web, a disposición en castellano, sus rutas de los vinos: https://www.visitportugal.com/rutadelosvinos

Sin más, ni menos, compartimos el video de su nueva campaña, no sin antes quitarnos el sombrero. Chapeu!

Vídeo Turismo de Portugal  «No deje de tener esperanza»   

 

Artículo publicado en Vinetur:  https://www.vinetur.com/2020032359790/turismo-de-portugal-sus-rutas-de-los-vinos-y-su-esperanza-en-tiempos-del-covid_19.html

 

 

 

Homenaje a lo mejor del Vino y la Gastronomía en Portugal

 

Los Mejores Vinos de Portugal 2019. Premios Grandes Escolhas, 14 Febrero 2020

Los “Mejores del Año” fueron revelados por la revista Vinos Grandes Escolhas, en una ceremonia que premió el trabajo de excelencia de diversas personalidades y proyectos que se distinguen en el área del Vino y de la Gastronomía.

El pasado viernes 14 de Febrero se celebró en Sangalhos, Anadia –en la región de Bairrada, de Portugal- la ceremonia de Premios “Grandes Escolhas”, de la revista Vinho Grandes Escolhas. Una noche memorable, en la cual la revista anunció el galardón más esperado del año para los amantes del vino de Portugal, los “Mejores del año de 2019”. En esta cena, se otorgaron premios a las diferentes categorías para los grandes protagonistas del mundo de la enología y de la gastronomía.

El más experimentado y conocedor equipo de catadores en Portugal de la Revista Vinho Grandes Escolhas evaluó miles de vinos durante el año 2019. De los vinos catados, los críticos escogieron los mejores entre los mejores que están consagrados en el TOP 30*. En este sentido, y como resultado de un pormenorizado análisis, en esta edición de los Premios “Grandes Escolhas” fue presentada una novedad – entre los TOP 30, la redacción de la revista Vinho Grandes Escolhas escogió además el mejor vino Espumoso, Blanco, Tinto y Fortificado.

Fueron destacados como Mejor Espumoso, Murganheira Esprit de la Maison Távora-Varosa Espumante branco 2011; el Mejor Blanco, Parcela Única Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2017; el Mejor Tinto, Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa Douro tinto 2016 y el Mejor Fortificado, Taylor’s Vargellas Vinha Velha Porto Vintage 2017.

La revista destaca el trabajo singular y profesional de los productores. El Productor del Año es la Quinta do Regueiro (Melgaço) y el Productor Revelación es Luís Gomes (Bairrada), el nombre por detrás de un proyecto de pequeña dimensión y gran personalidad. Entre las diversas distinciones, destaca además la Viticultura del Año, trofeo atribuido a la viticóloga-investigadora Vanda Pedroso (Centro de Estudios de Nelas, Dão), la bodega Cooperativa del Año, Adega de Cantanhede, así como el Enoturismo del Año, Quinta da Pacheca (Lamego).

En lo que respecta al universo vínico, entre los premiados están André Figuinha (Feitoria, Lisboa), Sommelier del Ano;  David Guimaraens (The Fladgate Partnership, Porto), premiado com el galardón Enólogo de Vinos Generosos; Pedro Baptista (Fundación Eugénio de Almeida, Évora), vencedor del trofeo Enólogo del Año, y Orlando Lourenço (Murganheira, Tarouca), vencedor del premio carrera Señor del Vino. Además de esto, el trofeo Vinoteca del Año fue para la Garrafeira Néctar das Avenidas (Lisboa), por las iniciativas que promueve: catas y cenas armonizadas de periodicidad mensual, y el galardón de Wine Bar atribuido a la vinoteca premium Wines by Heart (Lisboa).

La Empresa del Año es el proyecto de la familia Relvas, la Casa Relvas (Évora), y la Empresa de Vinos Generosos e la Vasques de Carvalho (Oporto), un proyecto con fuerte ADN del Vino de Oporto. El trofeo de Iniciativa del Año fue atribuido al Programa de Sostenibilidad de los Vinhos del Alentejo y al Premio Singularidad, que procura homenajear iniciativas y personalidades que marcan por la diferencia, al productor y enólogo Márcio Lopes (Douro e Vinhos Verdes).

Las distinciones pasan también por el área gastronómica y  aquí, en lo que respecta a restaurantes, los trofeos van para el restaurante con una estrella Michelin Epur (Lisboa), premiado como Restaurante del Año; para uno de los grandes templos del Norte, el Arcoense (Braga), el Restaurante Cocina Tradicional Portuguesa del Año, es para el restaurante de cocina clásica japonesa Go Juu (Lisboa), el Restaurante Cocina del Mundo. El premio Gastronomía David Lopes Ramos fue entregado al chef Nuno Diniz y el de Tienda Gourmet del Año a la quesería Corriqueijo (Braga).

La revista Vinho Grandes Escolhas reúne al más antiguo y prestigioso equipo de críticos y periodistas de vinos portugueses, considerada una referencia en el mundo de los vinos, y está orgullosa del abanico de premiados del año 2019 en un homenaje al reconocimiento de lo mejor que se hace en la ciencia del vino y la gastronomía en Portugal.

La historia de un equipo de Grandes Escolhas

Hace 22 años que el equipo que integra hoy la revista Vinho Grandes Escolhas comenzó a homenajear a las empresas y personalidades que más se distinguen en Portugal en el área del vino. Todo comenzó en una pequeña fiesta en el Palacio de Bussaco, un fin de tarde de Febrero de 1998, donde se otorgaron los “Mejores de 1997” acompañados de algunas decenas de invitados. La iniciativa contó con la adhesión de muchos profesionales que, a partir de ahí, la adoptaron como la mayor fiesta del vino portugués y pasaron a llamarla los “Óscares del Vino”. La ceremonia y fiesta de los “Mejores del Año” ha ido creciendo y ganando prestigio junto al sector, con una fuerte repercusión en el mercado. Actualmente, cerca de 1000 profesionales se reúnen en tan esperada ceremonia de los Premios “Grandes Escolhas”, que conquistó el apoyo de un amplio número de socios, y que en esta edición contó con 18 patrocinadores.

 *TOP 30

 Murganheira Esprit de la Maison Távora-Varosa Espumante branco 2011

Vértice Douro Espumante Pinot Noir branco 2010

Parcela Única Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2017

Quinta do Regueiro Jurássico Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco

Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa Douro tinto 2016

Lavradores de Feitoria Três Bagos Douro Grande Escolha tinto 2015

Pintas Douro tinto 2017

Quinta do Noval Douro Reserva tinto 2016

Quinta do Vale Meão Douro tinto 2017

Quinta do Vallado Field Blend Douro Reserva tinto 2017

Aeternus Douro tinto 2017

Palácio dos Távoras Gold Edition Trás-os-Montes Grande Reserva tinto 2016

Grande Druida Homenagem João Corrêa Dão branco 2017

Carlos Lucas/Carlos Rodrigues Dão tinto 2015

Quinta da Pellada Lote “Mata” e “Casa” Dão tinto 2015 Gene Bairrada tinto 2007

Quinta das Bágeiras Pai Abel Bairrada tinto 2013

Série Ímpar Bairrada Sercialinho branco 2017

Ganita Reg. Lisboa tinto 2015

Estremus Reg. Alentejano tinto 2015

Gloria Reynolds Cathedral Reg. Alentejano tinto 2004

Tapada de Coelheiros Reg. Alentejano Garrafeira tinto 2012

Cortes de Cima Reg. Alentejano Reserva tinto 2014

Scala Coeli Reg. Alentejano Alicante Bouschet tinto 2016

Taylor’s Vargellas Vinha Velha Porto Vintage 2017

Graham’s The Stone Terraces Porto Vintage 2017

Vista Alegre Colheita 1969

Alambre Moscatel de Setúbal 20 anos

Bacalhôa Moscatel Roxo Superior 20 Anos 1998

Barbeito Sercial Frasqueira 1993

Cenas de Paradores con sabor portugués

Hemos comenzado el 2020 con las cenas en las «Pousadas» españolas armonizadas con vino y gastronomía portuguesa, siendo la primera celebrada el pasado sábado 18 de enero en el Parador de Ciudad Rodrigo, Salamanca.

Al evento acudieron  medio centenar de personas locales y turistas allí alojados, que pudieron disfrutar del menú organizado para la ocasión con gastronomía típica portuguesa, acompañada de una selección de vinos de las principales tipologías y variedades de uvas autóctonas portuguesas: Espumante de Bairrada (variedad Baga en su versión Blanc de Noir), Vinho Verde Alvarinho-Loureiro con barrica, vino tinto Dão Touriga Nacional y Oporto Tawny que acompañaron desde los entrantes de chamuças con quesos artesanos y picapau hasta el postre de Serradura típica alentejana, pasando por los platos principales de arroz tamboril y bacalao a la portuguesa.

Ilustramos la noticia con imágenes de la presentación realizada conjuntamente en esta ocasión con  Lucía Miguel, Directora del Parador de Ciudad Rodrigo, así como foto de los vinos colaboradores de esta ocasión .

Los comensales asistentes aplaudieron y agradecieron esta iniciativa fronteriza, por tanto desconocido y tan próximo por conocer y disfrutar

 

 

Literatura, Vinos, Aceites y Amigos Transmontanos

Regalos de la cata pre-Navidad de ViniPortugal

De la cata pre-Navidad celebrada en la preciosa Sala Ogival de ViniPortugal en Lisboa, surgen nuevos amigos con grandes historias de la más alta literatura ibérica, además de un mejor conocimiento de los Vinos de Trás-os-Montes que sumar a lo ya aprendido sobre sus maravillosos aceites premium.

Os Lusíadas, El Quijote y el vino Palmeirim de Inglaterra

Nada más llegar a la Sala de Catas de ViniPortugal, conozco a Isabel Sarmento, propietaria del vino que cerraría la cata que después comentaremos. Me presenta a su pareja, Luis Dias y comenzamos a charlar. Le pregunto el porqué de este nombre de Palmeirim de Inglaterra y me cuenta que se trata de una novela de caballería de un escritor transmontano del S.XVI, Francisco de Moraes, antepasado de Isabel.

Libro de caballerías que aparece a punto de ser quemado nada menos que en la obra de Miguel de Cervantes, impidiéndolo el mismísimo Don Quijote de la Mancha, pues como dijo: ”De per sí es muy bueno”. Declaración que ahora sirve de eslogan al vino. Por si fuera poco, también Camões hace referencia a esta obra en la epopeya de épica culta del renacimiento y obra maestra de la literatura portuguesa  que es “Los Lusíadas” (y es que los portugueses descienden de Luso, hijo del dios Baco, que conquistó por las armas el territorio que después sería Lusitania y ahora es Portugal).

CVR-DOP Vinhos de Trás-os-Montes- Consejo Regulador y Denominación de Origen.

La cata de los Vinos de Tras-os-Montes fue magníficamente guiada por Ana Alves, técnica de promoción del Consejo Regulador, que a su vez preside Francisco Pavão, productor transmontano y formador de máxima referencia en la cata de aceites de Portugal, como podemos ver en una reciente entrevista televisiva de la que dejamos imagen.  

La que es Denominación de Origen Trás-os-Montes desde el año 2006, registra la existencia de varios microclimas, con destaque de temperaturas extremas de veranos muy calientes e inviernos muy fríos. También cuenta con diferentes terroirs, principalmente de suelos graníticos y algo de esquisto, de grandes altitudes pudiendo llegar hasta los 700 metros. Los afluentes del río Douro cruzan esta región transmontana situada en el norte de Portugal, limitada al norte por Galicia y al este por Castilla-León, de hecho el origen de su nombre hace referencia a “más allá de los montes leoneses”.

Entre las uvas predominantes, en blancas destacan: Códega do Larinho, Fernão Pires, Gouveio, Malvasia, Viosinho y Síria; y en tintas: Bastardo, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional y Touriga Franca.

Elabora vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y licorosos.

Por todo ello son vinos de altitud, de frescura y de carácter. Dependiendo de sus principales características se dividen en tres subregiones: Planalto Mirandés, Valpaços y Chaves, en base a ellas fue organizada la cata que pasamos a comentar.

Selección de 8 Vinos Transmontanos, según subregiones. Comentarios de la Cata.

  1. Vino Blanco del Planalto Mirandés 2018. Lhéngua Mirandesa, Coop. Agrícola Ribadouro. Como curiosidad decir que el nombre de este vino hace referencia al habla leonesa de Portugal. Se trata de un vino que proviene de suelo granítico, elaborado por la enóloga Ana Martins con castas tradicionales de viñas viejas. Un vino fresco de aroma afrutado con notas florales, un vino sencillo pero bien elaborado, honesto dado su simbólico precio. PVP: 2,80€
  2. Vino Blanco de Valpaços. Romano Cunha 2017. Vino que asesora el orgullo de enólogo español que es Raúl Pérez. Malvasía Fina, Códega do Larinho y Gouveio. Un vino de elegante finura y complejidad, con cuerpo y persistente frescura. PVP: 20€
  3. Vino Blanco de Chaves. Head Rock 2011. Un vino de viña plantada en suelo granítico a 700 metros de altitud, del productor Carlos Bastos. Elaborado con coupage de Alvarinho y Gouveio, de nariz afrutada, con alguna nota exótica, floral y mineral, en boca la acidez muy presente pero que no molesta sino que da juego, gastronómico. PVP: 8,45€
  4. Vino Tinto del Planalto Mirandés. José Preto 2017. Coupage de Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional del productor y enólogo José Preto. Afrutado y fresco, notas especiadas y de frutos rojos maduros, buena acidez. PVP: 8 €
  5. Vino Tinto de Valpaços. Terras de Mogadouro 2016. Del productor Cristiano Pires, también en su origen asesorado por Raúl Pérez. Coupage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela. Un vino con aromas de fruta madura de ciruelas y frutos del bosque como moras, especias, en boca de entrada dulce, pero con cuerpo y estructura, de madera nueva que le aporta un final más vivo. Un gran ejemplo del perfil transmontano de tanino fresco. PVP: 12,90
  6. Vino Tinto de Valpaços. Casal da Fradissa. Biossemente 2016. Un vino del enólogo Luís Palas. De viña en suelo granítico, con binomio de castas Tinta amarela y  touriga nacional. Fresco aroma balsámico, notas florales, encorpado, buena acidez.  PVP: 8 €
  7. Vino Tinto de Valpaços. Encostas do Trogão 2015. Adega Cooperativa do Rabaçal. Del enólogo Francisco Baptista. Un vino con notas de fruta y taninos maduros pero con la frescura propia de la región, otro ejemplo de vino sencillo pero bien elaborado. PVP: 3,5€
  8. Vino Tinto de Chaves. Palmeirim d’Inglaterra 2015. Productor Faioura. Enólogo Rui Cunha. Mezcla de variedades Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet y crianza de 6 meses de roble francés nuevo. Un vino con marcados aromas de fruta negra, especias y floral de violetas, en boca además chocolate y un largo final. PVP: 8€

Antes de terminar, mencionar que hay en Lisboa una tienda exclusivamente especializada en productos gourmet de Tras-os-Montes, situada junto al parque de Príncipe Real, llamada Banca de Pau.  En ella se pueden comprar excelentes panes, mermeladas, quesos, aceites y vinos, como por ejemplo también los Thyro Wines del amigo de larga data João Teixeira Lopes. Y además se pueden tomar tapas y con ello probar entre otras especialidades la famosa Alheira de Mirandela, esa salchicha portuguesa creada para esconder y salvar judíos cuando eran quemados vivos por la Inquisición. Se trata de un embutido hecho con pan y pollo que se asemeja a los tradiciones chorizos de carne de cerdo.

Retomando la mención a los excelentes aceites de oliva virgen extra de Tras-os-Montes, cerramos esta publicación con un buen ejemplo del lagar de Masaedo, con dirección comercial a cargo de Mónica Freitas, quien amablemente nos ofreció su última cosecha de Terras D’Azibo, monocasta de la variedad Cobrançosa y coupage Bio, para la MasterClass de Iniciación a la cata de AOVES Ibéricos impartida esta semana en la Asociación de Sumilleres de Portugal. Aceites de gran intensidad y complejidad, con marcados aromas de hierba fresca y almendras verdes, hierbas aromáticas y las  características notas de nueces y aromas campestres de retama propios de la cobrançosa, elegante amargor y picor presente y persistente.

Parabéns Trás-os-Montes !!  Feliz Natal !!

Inmersión al paraíso vitivinícola del Norte Alentejano

29 -30 Noviembre Feria de los Vinos , Colores y Sabores de Portalegre

Finalizó Noviembre con un viaje al querido Alentejo, con motivo de la Feira dos Vinhos, Cores e Sabores de Portalegre.

 

Y asistimos, el grupo de prensa portuguesa convidado, a las clases de catas comentadas por Luís Lopes, director de la revista especializada en sector vitivinícola de Portugal, Grandes Escolhas. Lo que para mí es siempre asistir a uno de esos momentos privilegiados de la vida, uno más para conocer mejor la gran familia de los vinos del Alentejo. 

Compartimos y traducimos por aquí parte de lo aprendido:

El Alentejo vitivinícola tiene 8 denominaciones de origen controladas, DOC’s (el equivalente a nuestras DOP’s, denominaciones de origen protegidas): Tres más parecidas entre ellas que serían Évora, Reguengos y Redondo; el resto más diferentes entre sí: Borba, Vidigueira, Moura, Granja Amaraleja – que sería la región más cálida- y Portalegre, la de mayor altitud y vinos más frescos. Existe además un Alentejo Litoral, de la Costa Vicentina, que quizás en diez o quince años pudiera aportar una DOC más al grupo.

Los vinos del norte alentejano en general, y de la DOC Portalegre en particular, sólo pueden ser cada vez más reconocidos por su gran calidad e identidad. Son los  vinos de mayor frescura de la región, con viñedos plantados a una altitud de hasta 600 metros (como curiosidad nos comenta que no es viable en Europa un viñedo por encima de los 800 metros). Altitud dada por la Sierra de São Mamede, con suelos arenosos, de granito, calcáreos e de esquisto.  

Entre las principales variedades blancas: Arinto, Fernão Pires, Roupeiro, Antão Vaz; y de entre las tintas: Aragonés, Alicante Bouschet (nuestra Garnacha Tintorera), Trincadeira, Alfrocheiro, Touriga Nacional, Castelão, Cabernet Sauvignon e Syrah.

El paisaje del norte de Alentejo es más parecido con el de Beira Baixa que con el del sur alentejano, igual que puede suceder con Cáceres respecto a Salamanca, en la frontera de mi tierra extremeña.  

Después de dejar las maletas en los estupendos alojamientos rurales asignados para nuestra estancia: Adega Casa da Urra y Adega de Portalegre/Quinta do Seixo, fuimos a visitar la feria. Ilustramos parte del entorno de acogida. Queda pendiente para una próxima visita conocer el turismo rural del amigo João Afonso, escritor de la revista Grandes Escolhas y viticultor propietario de Cabeças do Reguengo, en la Sierra de São Mamede.

Llegamos a la feria de los Vinos, Colores y Sabores de Portalegre y nos topamos con el primer árbol de Navidad de la temporada, en el centro de la bonita decoración del evento, ubicado en el Mercado Municipal de Portalegre. En este ambiente prenavideño, recorremos los stands y apreciamos el excelente nivel general de las bodegas del Norte Alentejano.  

Ya en la cena de bienvenida, celebrada en una sala del recinto, además de las buenas armonías de platos y vinos escogidos a cargo de la organización, disfrutamos de unas magníficas intervenciones, todas llenas de sentido e interesante contenido, por parte de las principales autoridades de la zona. Junto con los participantes que ilustra la foto del menú aquí reflejada, debemos incluir la presencia del Presidente de la CVR (Consejo Regulador) Alentejo, Francisco Mateus, que nos ofreció un buen y documentativo resumen, así como la Presidenta de la Câmara Municipal (Ayuntamiento) de Portalegre, Adelaide Teixeira, que cerró el acto con una brillante intervención.  

Al día siguiente y para aprovechar al máximo la estancia en la zona, partimos bien temprano a visitar las bodegas Casa da Urra y Altas Quintas. 

Además, tuvimos tiempo de dedicarle una visita al magnífico museo de los tapices artesanales de Portalegre, único en su materia en Portugal y mejores tapices de Europa, lo que fue otro estimulante descubrimiento. Sencillamente espectacular.

El almuerzo en el restaurante Tombalobos del Chef José Júlio Vintém, restaurante de referencia en Portalegre, con alta y original gastronomía y cuidado servicio, fue otro momento memorable, en compañía -siempre estupenda- del grupo de prensa y productores organizadores de la bodega Altas Quintas, bodega que actualmente asesora el enólogo António Ventura. Brindamos con un excelente espumoso Viúva Le Cocq.  

La cata comentada de Luís Lopes:

Blancos:

  1. Folha do Meio Reserva Branco 2018, de la Adega Portalegre, viñas en suelos de esquisto y coupage de variedades que nos aportan la corpulencia de la Fernão Pires, la fruta bonita de la Roupeiro y la frescura de la Arinto. PVP: 10,80 €
  2. Reynolds Arinto 2018, 100% arinto plantada en suelos de granito y esquisto, con notas de cáscara de naranja, limón, mandarina, 14º de alcohol pero también elevada acidez. La arinto, que es la casta blanca más completa y más fresca, la que mejor conserva la frescura cuando madura. En este de vino de Alentejo se muestra en su esplendor, como ocurre con las arintos de Lisboa (Bucelas) y Bairrada. PVP: 13,50 €
  3. Howards Folly Sonhador 2018, doce variedades diferentes trabajadas en bodega 85% en inox y 25% en barrica nueva de roble francés. Un vino con estructura, cremosidad en boca y fresca acidez. Proyecto de Esporão en sociedad con un empresario inglés que ubicó su bodega en Estremoz, con el objetivo de basar todo el negocio en la compra de uvas en Portalegre. PVP: 20€
  4. Tapada do Chaves Branco 2017, de terroir de esquisto y granito que alberga viñas viejas pero con plantación de variedades por separado. Un vino del enólogo Pedro Baptista, con coupage de Arinto, Fernão Pires, Roupeiro, Tamarés y Assario (Malvasia Fina). PVP: 18€. Sobre esta última “casta” Assario, comentar que más antigua que la malvasía sólo existe la moscatel. Cuidado trabajo de la bodega en la preservación de las variedades de uvas brancas, con registro específico de plantación de las viñas desde 1991 hasta 2007. Tapada do Chaves pertenece al grupo de Bodegas de Fundación Eugenio de Almeida, junto con Cartuxa y Foral de Évora en la gama de entrada que tiene un vino blanco que es 100% Assario por 5€. Los Tapada do Chaves de los años 80, igual que los Mouchão, etc. aún son grandiosos, ambas bodegas pertenecieron en su origen a la familia Reynolds, que a su vez fueron los primeros en traer la Alicante Bouschet al Alentejo.
  5. Equinocio 2016, de Cabeças do Reguengo, un blanco más de diez variedades plantadas en field blend a 600 metros de altitud. João Afonso, ya arriba mencionado, es un gran defensor de la preservación de la diversidad genética. Antiguamente esta forma de plantación de variedades mezcladas garantizaban la supervivencia, con las diferentes variedades se aseguraban superar los diferentes ciclos y del desequilibrio nacía la complejidad y de ella, la perfección. PVP: 24€
  6. Sericaia Tapada do Coronel 2015,  viñas centenarias, un vino de Lusovini, (con bodegas en Dão, Bairrada y Alentejo) y de la enóloga Sónia Martins. De aromas elegantes, minerales y fruta bien ligada al ahumado de la madera bien integrada. Equilibrado en boca, pleno de identidad y de frescura, excelente acidez. PVP: 22€

Tintos: 

  1. Herdade da Rocha Amphora,  hablando de los vinos de Alentejo ya era raro que no apareciese un Vinho de Talha.  Los vinos de tinaja tan típicos de esta región, que resurgen con fuerza estando cada vez más en auge. Utilizando esta técnica dejada por los romanos en los vinos alentejanos, Herdade da Rocha lanza este monocasta de Touriga Franca que ha fermentado y envejecido en ánforas centenarias aportándole las notas arcillosas características.  PVP: 15 €
  2. Herdade Perdigão 2016, coupage de uvas tintas trincadeira, aragonés y cabernet sauvignon (esta última hasta 25%, para ser DOC Alentejo). Un tinto alentejano clásico, con menos fruta y más balsámico y muy buena acidez. PVP: 15€ El enólogo Paulo Laureano estaba en el inicio de este proyecto y siempre le gustó mucho la Trincadeira. Esta variedad aporta notas de resina, de sotobosque, pero es una variedad muy delicada que resiste mal al frío y muy bien al calor. Hay años de trincadeira y otros años de aragonés, las dos variedades- a menudo juntas en coupage alentejano- no se dan bien el mismo año, son opuestas.
  3. Monte da Penha 2011, de suelos arcillosos, de granito y esquisto. Otro gran clásico de Portalegre con menos juventud en el color y en el aroma, más notas de resinas y vegetales. Elaborado con el trío maravilla alentejano de Alicante Bouschet, Trincadeira y Aragonés. Monte da Penha es otro de los grandes clásicos de Alentejo.  PVP: 22€
  4. Quinta da Fonte 2017, de João Lourenço vendida a la familia Symington. Altitud de 600 metros, de producción baja en suelos poco fértiles de esquisto y granito, por tanto mayor concentración. El alta gama de la casa sería Quinta da Fonte Souto. Este tiene un perfil moderno de fruta marcada, goloso y buena acidez. Un coupage de 40% Alicante Bouschet, 25% Trincadeira, 15% Cabernet, 10% Syrah y 10% Alfrocheiro. PVP: 15€
  5. Altas Quintas 2015, otro vino de la autoría de João Lourenço ahora bajo el asesoramiento del enólogo António Ventura. Con la buena acidez propia de la Serra de São Mamede y un coupage de Alicante Bouschet 60%, Trincadeira 30% y Aragonés 10%. Envejece en barrica, con 15º de alcohol y 6º de acidez consigue un perfil de vino clásico pero vivo y muy fresco. PVP: 31,90€
  6. Terrenus de Vinhas Velhas 2015, vino del enólogo Rui Reguinga de viña en la sierra y conducción en vaso. Aquí está el trabajo de máximo respeto a la viña vieja (que nunca fue acostumbrada al agua, que busca el sustento en la raíz y no en la superficie, que mudó el carácter y se volvió resiliente a los climas más arduos) y por tanto la mínima intervención practicada en el resultado final del vino para poder sentir el terroir, como de hecho se siente en este magnífico vino. PVP: 40€

Para finalizar damos un último paseo por la feria que, además de los grandes vinos, tenía también en exposición otros productos típicos de la zona, como embutidos, panes artesanos y unos reconocidos dulces conventuales entre los que se encontraba el ganador Oro 2018, Boleima de manzana y canela de Portalegre, una verdadera delicia de premio bien merecido.

En mi recuerdo de cata, especial mención para el blanco de Sericaia Tapada do Coronel y el tinto Terrenus de Vinhas Velhas 2015. Mención especial también, aunque no sea una variedad portuguesa, para un Petit Verdot 100% de la bodega Lima Mayer. Y, sin duda, todos los grandes clásicos renovados de Tapada do Chaves. Vinos que tienen todo el glamour para ser degustados dentro de una escena romántica-conquistadora de, por ejemplo, una película de James Bond. 

  

Los Mejores Vinos de Portugal. Selección de la Prensa. Grandes Escolhas 2019

Premios Selección de la Prensa 2019, los mejores vinos de Portugal de ‘Grandes Escolhas Vinhos & Sabores’

Grandes Escolhas Vinos & Sabores 2019 ha revelado los vencedores del Concurso de Vinos “Escolha da Imprensa” (Selección de la Prensa) en la Feria Internacional de Lisboa durante la inauguración en la jornada de ayer 25 de Octubre, de este importante evento vínico en Portugal, que se prolonga hasta el próximo lunes día 28, día dedicado a los profesionales del sector.  

 

Los principales vinos galardonados – Gran Premio Selección de la Prensa 2019 – fueron para la regiones de: Bairrada (espumoso), Vinhos Verdes (blanco), Alentejo (rosado), Douro (tinto) y Madeira (generoso), respectivamente. En total, fueron 115 los vinos premiados: 13 espumosos, 32 blancos, 7 rosados, 51 tintos y 12 generosos.

 

En los espumosos, el vencedor del “Gran Premio Selección de la Prensa 2019” fue ‘Montanha Grande Cuvée Bairrada Baga & Chardonnay branco 2010’, del productor Caves da Montanha; en los blancos, fue ‘Regueiro Barricas Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho 2017’, de la Quinta do Regueiro, que conquistó el lugar del podio; mientras ‘Ravasqueira Premium Regional Alentejano 2017’, de la Sociedade Agrícola D. Diniz, asumió la lideranza en los rosados; ‘Antónia Adelaide Ferreira Douro 2015’, de Sogrape Vinhos, destacó en la categoría de los tintos. En los vinos generosos, el destaque mayor fue para ‘Justino’s Madeira Sercial Colheita 2017’, de Justino’s Madeira Wine.

 

Esta competición se realiza en cata a ciegas. Este año, la organización, a cargo de la revista especializada del sector Grandes Escolhas registró 380 referencias vínicas a concurso, con casi 60 personas conformando el panel del jurado. A semejanza de los años anteriores, contó con un jurado de perfiles diversos para llegar con la evaluación de los vinos al consumidor medio y, al mismo tiempo, realzar la función pedagógica. Además de representantes de la prensa, escrita, radio, televisión y digital, formaron parte del grupo sumilleres y proprietarios de vinotecas, entre otros especialistas, como críticos, profesionales del vino, líderes de opinión y enófilos.

 

 

 

 

MasterClass Vinos de España en Portugal

Un recorrido por las más importantes regiones vitivinícolas

Bodegas Casa Rojo, junto con La Vida Ibérica, realizó este pasado miércoles 23 de octubre una masterclass de vinos españoles en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Lisboa, Portugal.

Casa Rojo, con sede principal en el Paraje de La Raja, Jumilla (zona del mediterráneo español) se caracteriza por elaborar pequeñas producción de vino en diferentes regiones de España para reflejar el patrimonio vinícola español. Trabajan con uvas autóctonas que ellos mismos seleccionan en cada una de sus zonas de elaboración, viajando desde las Rías Baixas (Galicia) hasta Jumilla (Región de Murcia) y pasando por Rioja, Ribera del Duero, Bierzo, Rueda o Penedés, entre otras.

Este innovador proyecto enológico (que nace en el año 2010 de la mano de José Luis Gómez y Laura Muñoz) supone un soplo de aire fresco en un sector tan tradicional hasta la fecha como es el vitivinícola. Todas sus elaboraciones tienen un denominador común, la búsqueda de la excelencia. Para ello  trabajan concienzudamente desde el viñedo, buscando bajos rendimientos, vendimiando a mano por tramos óptimos de maduración y en pequeñas cajas de 12 kgs. Miman la uva para conseguir vinos inolvidables que permitan al público viajar a través de ese legado vitivinícola español a través de las diferentes texturas y olores del vino. Son, como ellos se definen, “contadores de historias”. Cada uno de sus vinos elaborado en 9 zonas diferentes de España cuenta una historia determinada, de trabajo en el campo, de superación, de tradición pero también de innovación.

A la calidad de sus vinos se une una presentación espectacular, cuidando al máximo cada detalle en cuanto a su a imagen se refiere. Diseños atractivos y un tanto irreverentes que van cambiando con cada añada. Nombres como MachoMan Monastrell, The Invisible Man o El Gordo del Circo forman parte de los vinos que elaboran, unos vinos que se encuentran presentes en los mejores del restaurantes del mundo y que en Portugal desde hace unos meses se pueden encontrar en la sección Gourmet de El Corte Inglés (Lisboa y Gaia, Porto). En esta ocasión los vinos a catar fueron: El Gordo del Circo, D. O. Rueda; The Orange Republic, D. O. Valdeorras; Ladrón, D. O. Bierzo; The Invisible Man, D. O. Rioja; Alexander The Great, D. O. Ribera del Duero; MachoMan Monastrell, D. O. Jumilla.

En la presentación en Lisboa, dirigida por Fran Hidalgo -director de comunicación y sumiller de la bodega- y Sara Peñas -gerente de La Vida Iberica Lisboa, con la colaboración de Jose Cano, Director Comercial de la Quesería La Antigua de Fuentesaúco, que armonizó a la perfección la velada, estuvieron presentes numerosas personalidades y medios de comunicación del mundo del vino así como representantes de la Cámara de comercio española en Lisboa.