O livro dos Vinhos Ibéricos apresenta uma fascinante viagem pelas terras de Portugal e Espanha, dois países que, apesar de serem irmãos, têm percursos distintos na história do vinho. Estes dois países partilham uma longa tradição de apreciação de boa comida e, claro, de bons vinhos. A história dos vinhos ibéricos está profundamente enraizada nas várias regiões destes países, refletindo a diversidade e a riqueza das suas paisagens e culturas.
Portugal e Espanha, apesar das suas diferenças, sempre encontraram um ponto de união à mesa, onde o vinho desempenha um papel central. Desde tempos imemoriais, os vinhos ibéricos têm sido um elemento essencial da dieta mediterrânica, um pilar que suporta as tradições e os costumes dos dois países. Este livro é um convite para explorar essa riqueza, considerando a Península Ibérica como uma vasta e rica região vinícola.
O livro é de autoria de Sara Peñas Lledó (espanhola) e Luis Antunes (português), dois especialistas que trazem profundo conhecimento dos vinhos ibéricos.
O livro explora sistematicamente as regiões vinícolas da Espanha e Portugal, fornecendo informações detalhadas sobre a história do vinho, geografia e as características dos vinhos de cada região.
Sim, ele atende tanto a conhecedores quanto a iniciantes, oferecendo conhecimento profundo para amantes de vinho experientes e orientação prática para aqueles que são novos em vinhos ibéricos.
O livro abrange uma ampla gama de vinhos da Espanha e Portugal, incluindo vinhos espumantes (como Cavas) e vinhos fortificados (como o Porto), juntamente com muitas especialidades regionais.
