Sara Peñas Lledó é professora de Análise Sensorial de Vinhos, Vinhos e Vinhos & Aguardentes e outros produtos de Sommelier aprovados pela Comunidade de Madrid e CUT (Certificate in University Teaching) - Wine Educator Viniportugal-Espanha. Gere o sítio de notícias de vinhos espanhol e português www.lavidaiberica.com e a RRSS @lavidaiberica e é comunicadora na imprensa de vinhos como a Vinetur e outros meios de comunicação. Tradutora de manuais de ensino para o sector do vinho (de português-inglês para espanhol).