Chef José Avillez premiado por la Academia Internacional de Gastronomía
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ViniPortugal inicia la Academia de Vinos de Portugal en España. Durante este año 2018 el programa constará de diez aulas dirigidas a los alumnos sumilleres de las Escuelas Superiores de Hostelería y Turismo del país. Programa que en España gestiona La Vida Iberica, con la formación a cargo de la Wine Educator Viniportugal-España, Sara Peñas
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Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, celebró su octava edición los pasados días 22 a 24 de enero, realizándose -como siempre desde su inicio- en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Excelente evento con el que el sector vinícola abre el año desde Madrid, que los involucrados con el mismo aprovechamos para -tras las
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