Revista O Escanção. Artículo Proceso de Elaboración AOVE

Sara Peñas Lledó es profesora en Análisis Sensorial Vinos-AOVES y otros productos de Sumillería homologada por la Comunidad de Madrid y CUT (Certificate in University Teaching)- Wine Educator Viniportugal-Espanha. Gestiona el sitio de noticias del vino de España y Portugal www.lavidaiberica.com y RRSS @lavidaiberica y es comunicadora en prensa vitivinícola como Vinetur y otros medios. Traductora de manuales de enseñanza del sector vitivinícola (de Portugués-Inglés a Castellano).