Premiados de norte a sur del país en el concurso nacional de referencia del sector
Hoy se publican todos los AOVEs premiados 2020 de norte a sur del país luso.
Para ponernos en contexto, conviene saber que, el concurso nacional de referencia del sector del AOVE en Portugal está presidido por el Profesor José Gouveia. Conviene saberlo, puesto que se trata de una eminencia en lo suyo (he tenido la suerte de comprobarlo siendo su alumna en el I.S.A. -Instituto Superior de Agronomía de Lisboa).
Pionero del análisis sensorial del aceite, el Profesor José Gouveia fue elegido por el C.O.I. (Consejo Oleícola Internacional) como el representante portugués, de entre los 11 de diferentes nacionalidades, que estudiaron los atributos positivos y negativos de nuestro oro líquido. Estudio que daría lugar a un método.
El método de análisis sensorial del aceite de oliva creado en 1987, desde el Instituto de la Grasa en Sevilla, bajo la supervisión del fallecido profesor español Rafael Gutiérrez.
Compartimos fotos de archivo y listado de aceites ganadores:
PREMIADOS 2020
AZEITE FRUTADO MADURO
MEDALHA DE OURO
– INNOLIVA –
SOCIEDADE AGRÍCOLA DO VALE UMBRIA, S.A.
MEDALHA DE PRATA
– Azeite de Moura DOP –
COOPERATIVA AGRÍCOLA DE MOURA E BARRANCOS, CRL.
MEDALHA DE BRONZE
– Casa de Santo Amaro Nature –
TRÁS-OS-MONTES PRIME, LDA.
AZEITE FRUTADO VERDE SUAVE
MEDALHA DE OURO
– Quinta do Crasto –
QUINTA DO CRASTO, S.A.
MEDALHA DE OURO
– Quinta do Ataíde –
SYMINGTON FAMILY ESTATES, VINHOS, SA.
MEDALHA DE PRATA
– Porrais Premium –
SOCIEDADE AGRÍCOLA QUINTA DE PORRAIS, S.A.
MEDALHA DE PRATA
– Azeite Terras D’Azibo Ânfora –
MASAEDO – PRODUÇÃO COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTARES, LDA.
MEDALHA DE BRONZE
– Quinta do Vale Meão –
F. OLAZABAL E FILHOS, LDA.
MEDALHA DE BRONZE
– Ouro do Ribatejo –
MANUEL ARMANDO DA FONSECA & FILHO, LDA.
AZEITE FRUTADO VERDE MÉDIO
MEDALHA DE OURO
– Olival dos Arrifes Biológico – Herdade do Esporão –
ESPORÃO – VENDAS E MARKETING, S.A
MEDALHA DE OURO
– Segredos do Côa Premium BIO
– SEGREDOS DO CÔA, LDA.
MEDALHA DE PRATA
– Saloio –
SICA – SOC. IND. E COMERCIAL DE AZEITES, LDA.
AZEITE FRUTADO VERDE MÉDIO
MEDALHA DE PRATA
– CARM Premium –
CARM – CASA AGRÍCOLA ROBOREDO MADEIRA, S.A.
MEDALHA DE BRONZE
– Casa de Santo Amaro Premium –
TRÁS-OS-MONTES PRIME, LDA.
MEDALHA DE BRONZE
– Rosmaninho Superior –
COOPERATIVA DE OLIVICULTORES DE VALPAÇOS, CRL
AZEITE FRUTADO VERDE INTENSO
MEDALHA DE OURO
– Oliveira da Serra Lagar do Marmelo –
ELAIA, S.A
MEDALHA DE PRATA
– CARM Grande Escolha –
CELSO HERNÂNI GASTALHO MADEIRA
MEDALHA DE BRONZE
– Rosmaninho Grand Selection –
COOPERATIVA DE OLIVICULTORES DE VALPAÇOS, CRL.
AZEITE MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO
AZEITE FRUTADO MADURO
MEDALHA DE OURO
– Casa de Santo Amaro Nature
– TRÁS-OS-MONTES PRIME LDA.
AZEITE FRUTADO VERDE SUAVE
MEDALHA DE OURO
– Quinta do Vale Meão
F. OLAZABAL E FILHOS, LDA.
AZEITE FRUTADO VERDE MÉDIO
MEDALHA DE OURO
– Olival dos Arrifes Biológico – Herdade do Esporão –
ESPORÃO – VENDAS E MARKETING, S.A
AZEITE FRUTADO VERDE INTENSO
MEDALHA DE OURO
– CARM Grande Escolha –
CELSO HERNÂNI GASTALHO MADEIRA
AZEITE COM DOP
AZEITE DA BEIRA INTERIOR DOP MEDALHA DE OURO
Fio da Beira Praemium –
FIO DA BEIRA, LDA.
AZEITE DE MOURA DOP MEDALHA DE OURO
Azeite de Moura DOP –
COOPERATIVA AGRÍCOLA DE MOURA E BARRANCOS, C.R.L.
AZEITE DE TRÁS-OS-MONTES DOP MEDALHA DE OURO
CARM Grande Escolha –
CELSO HERNÂNI GASTALHO MADEIRA
AZEITE COM DOP
AZEITE DO ALENTEJO INTERIOR DOP MEDALHA DE OURO
– Azeite da Vidigueira –
VIDCAVEA – AZEITES DA VIDIGUEIRA, LDA.
AZEITE DO NORTE ALENTEJANO DOP MEDALHA DE OURO
– Azeite do Norte Alentejano DOP –
Herdade do Esporão –
ESPORÃO – VENDAS E MARKETING, S.A.
AZEITE DO RIBATEJO DOP MEDALHA DE OURO
– Casa Anadia DOP Ribatejo –
POLISTOCK, LDA.
PRÉMIO FEIRA NACIONAL DE AGRICULTURA –
MEDALHA DE OURO GRANDES LOTES
– Rosmaninho Grand Selection –
COOPERATIVA DE OLIVICULTORES DE VALPAÇOS, CRL.
MEDALHA MELHOR DO MERCADO
– Olival dos Arrifes Biológico – Herdade do Esporão –
ESPORÃO – VENDAS E MARKETING, S.A
