Premiados de norte a sur del país en el concurso nacional de referencia del sector

Hoy se publican todos los AOVEs premiados 2020 de norte a sur del país luso.

Para ponernos en contexto, conviene saber que, el concurso nacional de referencia del sector del AOVE en Portugal está presidido por el Profesor José Gouveia. Conviene saberlo, puesto que se trata de una eminencia en lo suyo (he tenido la suerte de comprobarlo siendo su alumna en el I.S.A. -Instituto Superior de Agronomía de Lisboa).

Pionero del análisis sensorial del aceite, el Profesor José Gouveia fue elegido por el C.O.I. (Consejo Oleícola Internacional) como el representante portugués, de entre los 11 de diferentes nacionalidades, que estudiaron los atributos positivos y negativos de nuestro oro líquido.  Estudio que daría lugar a un método.

El método de análisis sensorial del aceite de oliva creado en 1987, desde el Instituto de la Grasa en Sevilla, bajo la supervisión del fallecido profesor español Rafael Gutiérrez.

Compartimos fotos de archivo y listado de aceites ganadores:

Fotos de archivo

PREMIADOS 2020

AZEITE FRUTADO MADURO

MEDALHA DE OURO

– INNOLIVA –

SOCIEDADE AGRÍCOLA DO VALE UMBRIA, S.A.

MEDALHA DE PRATA

– Azeite de Moura DOP –

COOPERATIVA AGRÍCOLA DE MOURA E BARRANCOS, CRL.

MEDALHA DE BRONZE

– Casa de Santo Amaro Nature –

TRÁS-OS-MONTES PRIME, LDA.

AZEITE FRUTADO VERDE SUAVE

MEDALHA DE OURO

Quinta do Crasto –

QUINTA DO CRASTO, S.A.

MEDALHA DE OURO

Quinta do Ataíde –

SYMINGTON FAMILY ESTATES, VINHOS, SA.

MEDALHA DE PRATA

Porrais Premium –

SOCIEDADE AGRÍCOLA QUINTA DE PORRAIS, S.A.

MEDALHA DE PRATA

– Azeite Terras D’Azibo Ânfora –

MASAEDO – PRODUÇÃO COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTARES, LDA.

MEDALHA DE BRONZE

– Quinta do Vale Meão –

F. OLAZABAL E FILHOS, LDA.

MEDALHA DE BRONZE

– Ouro do Ribatejo –

MANUEL ARMANDO DA FONSECA & FILHO, LDA.

AZEITE FRUTADO VERDE MÉDIO

MEDALHA DE OURO

– Olival dos Arrifes Biológico – Herdade do Esporão –

ESPORÃO – VENDAS E MARKETING, S.A

MEDALHA DE OURO

– Segredos do Côa Premium BIO

– SEGREDOS DO CÔA, LDA.

MEDALHA DE PRATA

– Saloio –

SICA – SOC. IND. E COMERCIAL DE AZEITES, LDA.

AZEITE FRUTADO VERDE MÉDIO

MEDALHA DE PRATA

– CARM Premium –

CARM – CASA AGRÍCOLA ROBOREDO MADEIRA, S.A.

MEDALHA DE BRONZE

– Casa de Santo Amaro Premium –

TRÁS-OS-MONTES PRIME, LDA.

MEDALHA DE BRONZE

– Rosmaninho Superior –

COOPERATIVA DE OLIVICULTORES DE VALPAÇOS, CRL

AZEITE FRUTADO VERDE INTENSO

MEDALHA DE OURO

– Oliveira da Serra Lagar do Marmelo –

ELAIA, S.A

MEDALHA DE PRATA

– CARM Grande Escolha –

CELSO HERNÂNI GASTALHO MADEIRA

MEDALHA DE BRONZE

– Rosmaninho Grand Selection –

COOPERATIVA DE OLIVICULTORES DE VALPAÇOS, CRL.

AZEITE MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO

AZEITE FRUTADO MADURO

MEDALHA DE OURO

– Casa de Santo Amaro Nature

– TRÁS-OS-MONTES PRIME LDA.

AZEITE FRUTADO VERDE SUAVE

MEDALHA DE OURO

– Quinta do Vale Meão

F. OLAZABAL E FILHOS, LDA.

AZEITE FRUTADO VERDE MÉDIO

MEDALHA DE OURO

Olival dos Arrifes Biológico – Herdade do Esporão –

ESPORÃO – VENDAS E MARKETING, S.A

AZEITE FRUTADO VERDE INTENSO

MEDALHA DE OURO

– CARM Grande Escolha –

CELSO HERNÂNI GASTALHO MADEIRA

AZEITE COM DOP

AZEITE DA BEIRA INTERIOR DOP MEDALHA DE OURO

Fio da Beira Praemium –

FIO DA BEIRA, LDA.

AZEITE DE MOURA DOP MEDALHA DE OURO

Azeite de Moura DOP –

COOPERATIVA AGRÍCOLA DE MOURA E BARRANCOS, C.R.L.

AZEITE DE TRÁS-OS-MONTES DOP MEDALHA DE OURO

CARM Grande Escolha –

CELSO HERNÂNI GASTALHO MADEIRA

AZEITE COM DOP

AZEITE DO ALENTEJO INTERIOR DOP MEDALHA DE OURO

Azeite da Vidigueira –

VIDCAVEA – AZEITES DA VIDIGUEIRA, LDA.

AZEITE DO NORTE ALENTEJANO DOP MEDALHA DE OURO

– Azeite do Norte Alentejano DOP –

Herdade do Esporão –

ESPORÃO – VENDAS E MARKETING, S.A.

AZEITE DO RIBATEJO DOP MEDALHA DE OURO

– Casa Anadia DOP Ribatejo –

POLISTOCK, LDA.

PRÉMIO FEIRA NACIONAL DE AGRICULTURA –

MEDALHA DE OURO GRANDES LOTES

– Rosmaninho Grand Selection –

COOPERATIVA DE OLIVICULTORES DE VALPAÇOS, CRL.

MEDALHA MELHOR DO MERCADO

Olival dos Arrifes Biológico – Herdade do Esporão –

ESPORÃO – VENDAS E MARKETING, S.A