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Homenaje a lo mejor del Vino y la Gastronomía en Portugal

  Los Mejores Vinos de Portugal 2019. Premios Grandes Escolhas, 14 Febrero 2020 Los “Mejores del Año” fueron revelados por la revista Vinos Grandes Escolhas, en una ceremonia que premió el trabajo de excelencia de diversas personalidades y proyectos que se distinguen en el área del Vino y de la Gastronomía. El pasado viernes 14 …

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Cenas de Paradores con sabor portugués

Hemos comenzado el 2020 con las cenas en las «Pousadas» españolas armonizadas con vino y gastronomía portuguesa, siendo la primera celebrada el pasado sábado 18 de enero en el Parador de Ciudad Rodrigo, Salamanca. Al evento acudieron  medio centenar de personas locales y turistas allí alojados, que pudieron disfrutar del menú organizado para la ocasión …

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Literatura, Vinos, Aceites y Amigos Transmontanos

Regalos de la cata pre-Navidad de ViniPortugal De la cata pre-Navidad celebrada en la preciosa Sala Ogival de ViniPortugal en Lisboa, surgen nuevos amigos con grandes historias de la más alta literatura ibérica, además de un mejor conocimiento de los Vinos de Trás-os-Montes que sumar a lo ya aprendido sobre sus maravillosos aceites premium. Os …

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Setúbal, Alentejo y Douro… Enoturismo por Bodegas Centenarias de Portugal

José Maria da Fonseca en Setúbal, Cartuxa en Alentejo y Quinta de Vale Meão en el Douro son algunas de las grandes “quintas” portuguesas visitadas durante este primer semestre de 2019. Tres bodegas centenarias de memorable y recomendable experiencia enoturística… ¡Un placer compartírosla! Pero antes de hablar de ellas, unos apuntes vitivinícolas sobre las regiones …

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À Mesa Com…

À Mesa Com… Um programa de Agostinho Peixoto e Rui Alberto Sequeira.  Hoje temos como convidada Sara Peñas, professora da Vini Portugal em Espanha.somellier e autora do Blog «La Vida Ibérica»

CATA DE AOVES DE EXTREMADURA, por Sara Peñas, La Vida Ibérica

En la última edición de la feria mundial del AOVE en Madrid, Olive Oil Exhibition 2019, tuve el honor de dirigir por tercer año consecutivo, una cata de AOVES Premium de Extremadura. Cata patrocinada por Alimentos de Extremadura que realizó una selección de las referencias facilitadas por las almazaras participantes. Personalmente, y tras charlar en …

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